Tuesday, June 29, 2010

Bizcocho base




INGREDIENTES

200 gr de harina
esencia de vainilla 1 cda
200 gr de azucar
6 huevos

PREPARACION


Los huevos tienen que estar a temperatura ambiente,en un boll de batidora agregar el azucar la esencia de vainilla y los huevos, batir hasta lograr punto cinta. Retirar de la batidora y y anadir la harina poco a poco, mezclando con mucha suavidad para evitar que la preparacion reduzca su volumen, verter la mezcla en un molde enmantequilado y luego pasado por harina y cocinar a horno moderado aprox.30 min o hasta que la punta de un cuchillo salga seca