Thursday, November 12, 2009

Pollo al curri


Hola a tod@s, aqui les pongo una receta de la pagina de Lechuza, www.lacocinadelechuza.com, la recetas es super rica, se las recomiendo y doy gracias a LECHUZA por compartir sus ricas recetas



Ingredientes: ( para 2 personas)

2 pechugas de pollo sin piel y cortadas en tacos
2 dientes de ajo
media cebolla
1 cucharadita de curry en polvo
1 brick pequeño de nata para cocinar
1 tazón de arroz largo
2 tazones de caldo de pollo
sal y aceite

Adobamos las pechugas con los ajos picados y una pizca de sal.En una pizca de aceite bien caliente, doramos ligeramente el pollo y lo reservamos caliente.En la misma sartén y añadiendo un pelín más de aceite, doramos la cebollita muy picada.Una vez la cebolla esté blandita, incorporamos nuevamente los trocitos de pollo y bañamos con la nata.Espolvoreamos el curry en polvo a gusto. Yo le he puesto una cucharadita, pero le podéis poner más o menos.
Dejamos que dé un hervor y apagamos.