Wednesday, June 10, 2009

Tarta de hojaldre con cebolla, queso y jamon



           Ingredientes:

           1 lamina de hojaldre
           4 cebollas
           250 gramos de queso Camembert
           1 diente de ajo
           1 hoja de laurel
           100 gr. de jamon
           aceite y sal

           Preparacion:

           Cortar las cebollas en laminas finas y rehogarlas a fuego suave, luego agregamos el diente de ajo y la hoja de laurel, cuando ya la cebolla este lista escurrir de aceite. Desenrollar el hojaldre y estirar, poner en un embase de cristal resistente al horno, calentar el horno y poner la bandeja con el hojaldre en el horno y cocinar por 5 min. o hasta que este dorada. Repartir por encima la cebolla estofada, cubrir con el jamon cortado en laminas y el queso igualmente cortado en laminas finas, gratinar hasta que el queso este fundido.