Tuesday, June 9, 2009

Pudin de Zanahoria

Pudin

           Ingredientes:

           4 zanahorias grandes
           1 taza de aceite vegetal
           6 huevos
           2 1/2 tazas de azucar
           2 1/2 tazas de harina
           1 cda de polvo Royal

           Preparacion:

          Se licuan todos los ingredientes, menos la harina y el polvo Royal, luego se pasa a un tazon hondo y se le anade la harina poco a poco, remover con una cuchara de madera, untar un molde de mantequilla y luego enharinar y poner en el horno por 1 hora a 350C