Sunday, March 22, 2009

Papas o patatas a lo pobre



        Ingredientes:

        1/2 kilo de patatas cortadas en rodajas
        1 cebolla mediana finamente picada
        1 pimiento verde o rojo da igual, en rodajas
        1 poco de comino molido
        2 cdas de aceite de oliva virgen

        Preparacion:

        Primero  en un embase  pequeno mezclamos el comino, el aceite y la sal y lo unimos bien. Luego unimos las patatas, el pimiento y la cebolla y lo mezclamos bien con la preparacion anterior. Ponemos todo en una sarten tapada a fuego medio para que poco a poco se vayan haciendo, removiendo constantemente, sirve para acompanar carnes,pollo o como primer plato