Friday, March 20, 2009

Carne con papas


     Ingredientes:

    1/2 kilo de carne 
    3 papas grandes partidas en cuadritos
    1 zanahoria grande en cuadritos  medianos
    1 cebolla grande cortada en cuadritos
    3 dientes de ajo bien picaditos
    1/2 pimiento rojo o verde picadito en cuadritos
    1 o 2 cubitos de sabor
    un poco de aceite
    1/2 vaso de cerveza

     Preparacion:

     Cortar la carne en cuadros medianos y ponerlo en una olla, ir agregando todos los ingredientes menos la cerveza y las papas. Poner todo en crudo en la olla  , cuando ya este la carne casi lista agregarle la cerveza y cuando  la carne ya este tierna agregarle de ultimo las papas,  este plato se puede acompanar con ensalada.