Wednesday, February 25, 2009

Bizcocho de Vainilla

  Hola a todos, esta receta la he sacado de otro post de Carlos Noceda, a la verdad que le he agregado otros ingredientes a la receta original y quedo fenomenal, super suave y esponjosa




   

     Ingredientes

      3 huevos
      200 gr. de harina
      200 gr. de mantequilla
      180 gr. de azucar
      8 gr. de levadura
      rayadura de 1 limon     
      1 cdta de esencia de vainilla

      Antes que nada los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente
      
     Preparacion:

     Batir la mantequilla con el azucar, hasta  que quede cremosa. Iremos incorporando los huevos uno a uno hasta que quedo todo bien mezclado, luego agregamos la rayadura de limon y la esencia de vainilla de ultimo agregamos poco a poco la harina para que no se haga grumos. Precalentamos el horno a 180 (350) el tiempo de cocion depende de cada horno, para saber si ya esta listo lo pinchamos con un cuchillo y si sale seco esta listo. Espero que lo disfruten a la verdad que es exquisito.