Wednesday, February 4, 2009

Alioli



Ingredientes:

1 taza de aceite
1 huevo
sal al gusto
2 dientes de ajo
perejil un ramito pequeno

Preparacion:

Yo en particular hago el alioli diferente a otras personas, primero hago la mayonesa casera con el huevo, aceite y sal.

Luego cuando tengo la mayonesa hecha en una batidora o licuadora pongo el perejil un poco de aceite y el ajo y luego lo trituro muy bien y al final lo mezclo con la mayonesa, les aseguro que queda espectacular, suerte