Monday, June 2, 2008

Pure de papas

Pure de papas

Ingredientes:
5 papas grandes
1 yema de huevo
1 cucharada de mantequilla
1/2 vaso de leche caliente
sal.

Preparacion:
Hervir las papas con abundante agua y sal, luego cuando ya esten listas se pasan por el pasa pure, luego cuando ya esta todo molido se le agrega la yema de huevo, la cuharada de mantequilla y la leche, yo en particulas voy agregando poco a poco la leche, voy removiendo y si veo que el pure sigue espeso le agrego mas leche.